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谁可以说说铁锅什么铁好

2022-11-16 19:17发布

站内问答 / 厨房用具
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6条回答
暖暖７７
2022-11-25 11:24 .采纳回答
你好，铁锅生铁好。生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性。 用生铁可以精炼而成的比较纯的铁，生铁由于含碳量比较高，使铁原子之间结合的不是很紧密，所以比较脆，易生锈。但是含铁的纯度要比熟铁高，同时锅体的坚韧性、聚热性都不叫高，而且炒菜加热时可以补充铁元素。铁元素是人体必需的几种微量元素之一，所以使用生铁锅要比使用铝锅、白钢锅、熟铁锅对身体更有益处。
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