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各位讲一讲新不粘锅有毒吗
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各位讲一讲新不粘锅有毒吗
2021-12-04 22:48
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厨房用具
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天月天小兑
男 |
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乌拉拉童哥
2021-12-07 20:20
不粘锅有没有毒,看你怎么使用它的;因为不粘锅涂层的主要材料时特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯。这种材料在200摄氏度以上高温时,化学性质开始不稳定;如果温度超过400摄氏度,更是会起火燃烧,并且释放出有毒物质。但是我们一般的烹饪的温度都不会超过200摄氏度的,所以不粘锅的涂层性质还是比较稳定的。另外如果在不粘锅涂层损坏的情况下,建议不要使用,因为涂层破坏了,会让有毒物质渗入到食物中去。
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