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我想问什么叫铸铁锅

2022-11-08 08:20发布

站内问答 / 厨房用具
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4条回答
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2022-11-10 20:57
铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。 生铁锅和铸铁锅的区别： 1、熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。
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