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请问各位灶具回火怎么回事
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请问各位灶具回火怎么回事
2022-02-28 08:55
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厨房用具
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焦糖、玛琪垛
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思索前进
2022-03-07 19:11
形成回火的原因有多种: 1、调风板开度过大,使一次空气系数过大,容易造成回火,通过调节调风板可以排除。 2、气源管路、减压阀、燃烧器喷嘴、火孔被饭莱的渣滓、炭黑或其他物质堵塞,液化气钢瓶中燃气压力不足,会使燃气出流速度降低,造成回火,可以通过清理污物排除故障。 3、喷嘴不正或喷嘴孔径偏心,使燃气喷出时受到阻碍而造成回火。此时,应校正燃气喷嘴的中心线或更换喷嘴。 4、燃气燃烧时间过长,引射管和喷嘴的温度过高,会加速火焰的燃烧速度而产生回火,此时可关闭燃气,让引射管和喷嘴冷却后再重新点火。
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