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懂行的讲讲实木菜板哪种好

2021-03-17 18:10发布

站内问答 / 厨房用具
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4条回答
沐曦
2021-03-22 00:26
白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。但由于木做的菜板种类很多，不易挑选。有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味；杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。希望我的回答对你有帮助的。
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