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请问冷面怎么做？

2019-10-21 21:38发布

站内问答 / 日杂用品
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_啊喔呃咦唔
2019-10-27 01:10
材料 盐1/4汤匙，糖1/2汤匙，牛肉粉1/3汤匙，腊八醋5-6汤匙，生抽4-5汤匙，姜丝少许，黄瓜1根(切丝)，辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加)，芝麻少许 做法 1、把以上逐一调料混合，加水两大碗； 2、再下入煮好的冷面，加入辣白菜、香菜等。 小诀窍 1、冷面推荐像挂面一样塑料包装的半透明的“荞麦面”，现压的当然是首选！试试吧！ 2、腊八醋的简单制法：两瓣蒜压泥与醋混合亦可。 3、喜欢水果汤就将牛肉粉改成果汁，水减量，盐、酱油减半，并多加糖，蒜醋换成苹果醋！ 4、喜欢的话可以加香菜、辣白菜、辣椒油、香肠片、牛肉和煮好的蛋少许。
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