提问

蛤壳有啥功效？

2020-01-26 16:16发布

站内问答 / 其他
954 3 3462
举报
3条回答
水煮蛋
2020-01-29 14:46
蛤蜊也叫蛤，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。和许多贝壳类一样，蛤肉有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点。蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应
138人赞 添加讨论(0) 举报

您可以邀请下面用户，快速获得回答

加载更多答主

一周热门 更多>

相关问答