1.虹吸壶清洗-内部清洗 (1)当经常使用虹吸壶煮咖啡，一定要定期清洗虹吸壶，可以根据制作咖啡的数量和使用人数来确定清洗周期。 (2)开始虹吸壶清洗，先用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下，不要太用力，力度把握好。 (3)然后在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散，方便清洗。 (4)将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。 (5)再用清水直冲过滤器，把过滤器上面的渣滓清除干净，每次煮咖啡都是经过过滤的，上面会有咖啡豆残留物质，需要清理干净。 (6)把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。 (7)用双手合拾挤压转圈拧干，若果一段时间不使用虹吸壶，可以将过滤器放入水内，比，避免免氧化。 (8) 用洗杯刷沾上清洁剂，刷洗上座，冲洗时，小心瓶口敲破，玻璃管撞击水槽或杯子等，玻璃管器物容易碎，清洗时一定要小心。 2.虹吸壶清洗-底部积炭清洗 (1)先用食盐或牙膏的清洗的方法与丝瓜巾原理完全一样，都是把积炭“磨”去，很容易在玻璃球底留下划痕，划痕就是将来烧裂的隐患。 (2)正确的方法是用碱面或叫纯碱/小苏打，就是做馒头，做菜常用，用碱面沾水在积炭上轻轻磨擦，很快就能看到碱面变黑溶解，玻璃面光亮如新了。 (3)为了让碱面更好更快的与积炭起反应，牢固覆在玻璃上的并不是积炭，而是一种类似焦油的东西。如果是纯粹的积炭，应该轻轻一抹就掉，而抹不掉的焦油才会与碱面起反应溶解。 (4)碱面由于颗粒非常细小，硬度又低，所以轻轻的磨擦不会对玻璃产生划痕。