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求解紫砂茶壶怎么保养
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求解紫砂茶壶怎么保养
2020-12-18 20:26
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查理大帝
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小小流年
2020-12-25 22:18
1、泡茶之前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去毒、消毒与暖壶三种功效。 2、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。 3、泡茶时,勿将茶壶浸入水中,这样会在壶身留下不均匀的色泽。 4、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。 5、壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。 6、把茶壶淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。 7、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂洗紫砂锅,因为这样做不仅会将壶内吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包装。 紫砂壶保养注意事项: 一、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。 二、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。 三、 旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水洗惨汤,以保持清洁,合乎卫生。 四、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,如果维护不当,壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。 五、把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝对不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸搜异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。 六、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂壶本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。 七、在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干。
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