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求解便宜砂锅有害吗?
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求解便宜砂锅有害吗?
2022-06-22 09:40
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厨房用具
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XZcg
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望美人兮天一方
2022-06-26 18:26 .
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一:砂锅没有毒,做饭做饭用砂锅对身体有一定的好处。 二:砂锅,是用粘土烧制而成的锅。 1,砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子,比如把蛋白质分解为氨基酸,脂肪转化为脂肪酸,碳水化合物变成糊精……使之容易被人体消化吸收。 2,炖煮豆子等膳食纤维较高的食物时,砂锅能让食材充分软化、更易消化,且不会刺激肠胃。 3,砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。
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