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不锈钢锅容易糊如何处理？

2022-08-27 16:13发布

站内问答 / 五金
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青松
2022-09-02 21:21
不锈钢锅在加热后温度迅速升高。和菜接触后使得接触的菜立刻因为温度而粘黏在锅上。一般用不锈钢清洁剂加温水用软质擦子刷洗,然后用热水冲洗一下,再用沾醋的抹布擦一下,再清水冲洗干净。洗干净后,空锅干烧,热锅后加一点食用油进去,慢火用油淋几遍锅壁,以在锅壁形成油膜,防止洗去防锈油后生锈。然后倒掉油,用清水冲洗干净,即处理完毕。一般不锈钢炒锅糊了,千万不能直接用铁刷子直接刷,因为这样会直接伤害到不锈钢炒锅的表层,这样的话就很容易被氧化,耐用的时间就很短了，向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了。
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